Comprar, vender ou proteger o preço do boi gordo exige mais do que acompanhar a arroba.
Treinamento Intensivo

Estratégias de Comercialização e Tendências Gerais do Mercado de Boi Gordo

Para profissionais que precisam avaliar o momento e a estratégia de compra, venda ou proteção de preços em um mercado influenciado por ciclo pecuário, oferta, demanda e exportações.

O treinamento conecta formação de preços, mercado físico e instrumentos de hedge para comparar alternativas de comercialização, administrar a exposição ao mercado e tomar decisões em diferentes cenários.

21 e 22
de outubro de 2026
Online e ao vivo
Com Fernando Iglesias

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o treinamento

O que será trabalhado

Para apoiar decisões na comercialização de boi gordo

Fundamentos do mercado pecuário e disponibilidade interna
  • Características do mercado pecuário brasileiro
  • Rendimento de carcaça
  • Rebanho bovino brasileiro e suas nuances
  • Perfil dos abates no Brasil
  • Estimativas de confinamento
  • Quadro de disponibilidade interna
Ciclo pecuário, sazonalidade e formação de preços
  • Sazonalidade do mercado pecuário
  • Características do confinamento no Brasil
  • Curva de preço médio — bezerro
  • Curva de preço médio — boi magro
  • Formação de preços
  • Diferencial de base
  • Pontos de demanda relevantes
  • Proteínas substitutas
Mercado internacional de carnes: oferta, demanda e exportações
  • Exportações brasileiras e de concorrentes internacionais
  • Produção mundial de carnes
  • Oferta e demanda mundial de carnes
  • Peste Suína Africana e seus efeitos sobre as exportações globais
  • China e suas características de mercado
  • Balança comercial brasileira — setor de carnes
  • Principais destinos da carne bovina brasileira
  • Perfil das exportações globais
Mercado futuro, contratos, opções e aplicações de hedge
  • Sistema de garantias da B3
  • Características operacionais dos contratos futuros: ajuste diário, margem, liquidações antes e no vencimento e formação de preço futuro
  • Exemplos de hedge de venda e compra para pecuaristas e frigoríficos
  • Contratos a termo
  • Operações com contratos futuros e opções de boi gordo
  • Conceitos de análise gráfica
  • Montagem de gráficos na Plataforma Safras
O QUE ESTE TREINAMENTO PODE AGREGAR À SUA

TOMADA DE DECISÃO NO MERCADO DE BOI GORDO

Interpretar os fundamentos do mercado pecuário, o ciclo e a disponibilidade interna para contextualizar a formação de preços

Analisar sazonalidade, curvas de preços, diferencial de base e pontos de demanda para acompanhar os movimentos do mercado

Relacionar oferta, demanda, exportações e mercado internacional de carnes à leitura de cenário para o boi gordo

Avaliar contratos a termo, futuros, opções e aplicações de hedge para administrar a exposição ao mercado nas decisões de compra e venda

Para profissionais e organizações que atuam na

Comercialização e apoiam decisões estratégicas na cadeia do boi gordo.

Instrutor

Fernando Iglesias

Fernando Iglesias é graduado em Ciências Econômicas pela FAE-PR e atua como especialista de Safras & Mercado no setor de carnes, acompanhando os mercados de boi, frango e suíno.

Em sua atuação, desenvolve análises, relatórios estratégicos, pesquisas e projeções econômicas sobre os fatores que influenciam oferta, demanda, preços e os movimentos das cadeias de carnes no Brasil e no mercado internacional.

Como analista de Safras & Mercado, transforma fundamentos, dados e cenários do mercado pecuário em inteligência para apoiar decisões de comercialização, planejamento e gestão de risco.

Fernando Iglesias

Benefícios incluídos no treinamento:

  • Interação ao vivo com especialista e participantes
  • Material complementar de apoio
  • Certificação com reconhecimento no mercado
  • Período de acesso à Plataforma Safras
  • Créditos em cashback para novos treinamentos
  • Condições especiais para contratação da Plataforma Safras
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